O regresso :)

Têm mesmo sido uns dias em cheio... de trabalho!
No escritório, no gabinete, em casa, enfim: tenho uma maravilhosa vida cheia!

Novidades gastronómicas:

- Omolete de beterraba, coentros frescos e cebola. Uma omeleta normal com todos os ingredientes postos em crú, que ficou uma delícia e deu para limpar o frigorífico de sobras vegetais!

- Aderimos aos douradinhos no forno. Gostosos, nutritivos e muito saudáveis, acompanhados com um belo arroz de ervilhas.

- Na máquina de pão experimentamos aromatizar um pão de cereais simples com uns oregãos por cima e ficou uma delícia. E o cheirinho lá por casa...
Sabiam que 500gr de farinha para pão dão para fazer 9 pães iguais aos biju que se compram?
Cada 1kg de farinha Continente para pão de cereais custa €1,49, que dá por analogia para 18 pães, portanto sai a 0,08€ cada pão de cereais nutritivo, saboroso, fresquinho e com pouco sal por metade do preço que custariam numa padaria. Bom, hã? ;)
E não me venham com o argumento da luz e da água que o pão gasta para se fazer porque eu não noto diferença nenhuma desde que uso a MFP, ok?

- Os peixes congelados "Pampo do Ártico em cubos" (500gr a €3,99) , "Paloco do Pacífico" (500gr por €2,98) e "Filetes de Peixe Gato Riscado" (1 kg por €4,48) são uma delícia. Já estufei, assei e fiz em caldeirada e ficaram todos maravilhosos. E têm os óptimos preços que indiquei, no Jumbo.

E por hoje é tudo. Amanhã volto com mais algumas dicas!

Ajuda preciosa!

Não resisto a colocar aqui esta!

No fim de semana o R. pôde contar com uma ajuda preciosa a montar lá as aparelhagens da sala, a princesa B.

E nota-se pelo profissionalismo das posições de ambos o quão embrenhados estavam na tarefa :)

Pena que ainda não tenhamos fornecedor de Tv por cabo e a televisão só dê a RTP2, mas que temos um som do caraças, lá isso temos :)

大规模的海上

É isto... aliás foi isto, ontem à noite e foi muito bom: Massa Chinesa do Mar.

Receita do R., deliciosa e rápida de confeccionar.

Preciso de...
* 1/2 embalagem de massa chinesa de arroz
* 1 embalagem de mistura de legumes chinesa Continente
* 1/2 embalagem de delicias do mar Continente
* 1 embalagem de mexilhão congelado Continente
* 20 camarões 20/30 cozidos e descascados (No Continente a €6,99/kg)
* 2 cebolas novas
* 3 dentes de alho
* 2 c. de sopa de óleo de soja
* 1 chávena grande de molho de soja (quase uma garrafinha inteira)

Começo por...
* Num tacho cozer a massa em água com sal.
* No wok colocar o óleo, as cebolas em rodelas e os dentes de alho a refogar. Acrescentar as delicias do mar em cubos e o mexilhão e deixar refogar tapado durante 10 min.
* Juntar os legumes e deixar marinar mais 5 min.
* Juntar o molho de soja e deixar a apurar no mínimo enquanto...
* Numa frigideira fritar os camarões cozidos e descascados por 3 minutos.
* Juntar os camarões ao wok e servir, por cima da massa de arroz.

Esta receita parece um ode ao Continente, mas não é porque tenha comissão, é sim porque os produtos da marca deles são por norma muito bons de qualidade e de preço face às restantes alternativas. E para quem tem cartão Continente às vezes ainda tem melhor preço :)

Ainda estamos assim...

Mas muito, muito felizes na casa nova!

Temos preguiça de ir à garagem abrir as caixas e desempacotar os tachos, mas lá vai indo devagarinho...

Hoje decidimos o regresso às aventuras gastronómicas e vamos celebrar esse regresso com uma bela massa chinesa do mar... a ver vamos como correrá a estreia do R. na nova cozinha :)

O dia da Mãe ontem foi muito especial! Obrigada minha querida B. e mô R. pelo presente lindo. Beijos.