Mais um dos meus doces favoritos e que até agora tinha preguiça de fazer!
Delicioso até mais não...
Preciso de...
* 1 kg. de tomate de cacho bem maduro
* 800 gr. de açucar amarelo
* 2 paus de canela
* casca de um limão
* 1 cálice de cognac
Começo por...
* Colocar tudo na cuba da MFP e ligar no programa "Doces".
* Ir ver um episódio de CSI e voltar cheia de vontade de lanchar!
Ai como eu gosto destas preparações de uma linha só... e o resultado que fica sempre tão bom!
Bendita tecnologia :)
DICA
Os frascos que uso para a compota são de vidro e fecho hermético (comprei no Depósito da Marinha Grande por €1,10). São realmente giros, resistentes, fecham muito bem e ainda por cima foram baratinhos.
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